Famous MOODZ Cheesecake

Boodschappenlijstje:

600 gr roomkaas
175 gr suiker
75 cl ongeslagen room
20 gr bloem
3 eieren
2 vanille stokjes (geschraapt)
1 pak Bastogne koeken
50 gr boter

Frambozen of aardbeien coulis (eventueel):
500 gr verse frambozen of aardbeien
200 gr poedersuiker
sap van een halve citroen

What to do?

Doe de Bastogne's in een mixer en maal ze tot kruim.
Smelt de boter en vermeng met de koekkruim tot een vochtige massa.
Bedek de bodem van de springvorm met vetvrij papier en verspreid de massa evenredig.
Druk de kruim licht aan en laat hem hard worden in de koelkast.

Mix de overige ingredienten tot een lobbig geheel en verdeel dit over de koekbodem.

Na 110 minuten op 130 graden in de oven heb je een heerlijke cheesecake. Laat hem nog
wel even afkoelen.

Tip: Dien de cheesecake op met verse frambozen- of aardbeiencoulis.

Mix de frambozen of aardbeien samen met de poedersuiker en citroensap tot een vloeibare
puree. Laat nog wat van het fruit over om te garneren.

Veel succes!

Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2011 JoomlaWorks Ltd.

Welkom bij Moodz Delft

Moodz Eten en Drinken is opgericht door George Zevenbergen en Geoffry Pijpaert tijdens het programma “Mijn tent is Top”met Herman den Blijker in 2009 en hebben het zelfs geschopt naar de finale. Moodz is een eetcafé nieuwe stijl met vernieuwende gerechten, heerlijke fingerfood en service met een plus.

Moodz is gevestigd in 2 monumentale panden. Het pand aan de Vesteplein heeft een authentieke uitstraling met veel houten balken en afgebeitelde muren die George en Geoffrey zoveel mogelijk in tact hebben gelaten. Het interieur wordt verder afgewerkt met warme eigentijdse materialen.

U kunt bij ons terecht voor lunch, borrel, diverse fingerfood en diner. Na 22.00 uur komen veel gasten na de bioscoop of theater wederom gezellig terug voor een borrel en dan voeren wij de muziek iets op. Op zondag hebben we een heerlijk ontbijt geserveerd aan tafel op etagères. Bij mooi weer kunt u genieten op ons verwarmde lounge terras waar bijna de hele dag de zon schijnt.

De bovenverdieping is uitermate geschikt voor groepen U kunt deze ruimte af huren voor diverse feestjes, vergaderingen, Private Dining en dergelijke... ( het is ook mogelijk de gehele zaak af te huren voor uw groep ). Tevens hebben we een uitgebreide High Tea, High Wine, Shake and Diner, Baby Shower en meer.... U kunt informatie voor alle arrangementen of een feest op maat aanvragen bij onze marketing afdeling of via internet.

U kunt ons volgen op facebook, twitter en internet www.moodzdelft.nl voor alle nieuwe feesten, arrangementen en dergelijke

Binnenkort