FABULOUS CATERING BY MOODZ
FABZ is fushion catering die je moet hebben voor je volgende evenement! Wij bieden een unieke en culinaire ervaring , eventueel met foodtruck en een menu dat voor ieder wat wils biedt. Onze specialiteiten zijn onder andere heerlijke steak tartaar, overheerlijke verse sushi , verrukkelijke calamaris en oesters.
Onze foodtruck is perfect voor een walking diner, waarbij je gasten kunnen genieten van verschillende kleine gerechten terwijl ze rondlopen en van de sfeer genieten. We bereiden alles vers ter plaatse, zodat je altijd kunt genieten van de beste smaak.
MOODZ eten & drinken denkt met u mee over de invulling van uw catering & events en gaat graag een culinaire uitdaging aan.
Mega fingerfood plank (ca. 10 ps) €100
Diverse smeersels, vleeeswaren, kaas, olijfjes, nootjes en vers afgebakken brood
Mega sushi plank (80 stuks) €125
Een assorti van onze sushi:
Salmon torch, Beef truffle, Spicy tuna & Veggie
Pincho’s €1,50
Carpaccio, truffelmayo, parmezaan, pijnboompitten
Rauwe ham, balsamico glaze, ricotta
Geitenkaas, rauwe ham, vijgencompote
Mozzarella, gegrilde tomaatjes, pesto, basilicum
Knoflookgarnaal, avocado spread
Geitenkaas, peer, walnoot, honing
Makreel tapenade, lente-ui, komkommer
Truffelsalami, courgette, olijf
Koude luxe hapjes
Mini taco ‘Steak tartare’ €3,95
Mini taco ‘Salmon tartare’ €3,95
Mini taco ‘Tuna tartare’ €4,95
Oesters (10-12 stuks)
in ponzu vinaigrette – dagprijs
Warme luxe hapjes
Kipspiesjes met Japanse satésaus €3,95
Gamba truffel salade €3,95
Mini soepje €3,95
Mini Black Angus burger met cheddar €4,95
Sandwiches & lunch
Luxe sandwich €4,95
Mini luxe sandwiches 2 per persoon €7,50
Rijk belegd met oa. Carpaccio Parmigiano en truffelcrème, hummus met gegrilde groenten, gerookte kip met wasabimayo, bacon en pijnboompitten, huisgemaakte tonijnsalade, oude kaas met honing mosterd, rauwe ham met buffalo mozzarella en kruidenolie.
Grote salade/diverse zoetigheden €5 | va. 10 personen
Luxe lunch compleet €29,95
Fingerfood, luxe sandwich, salade, diverse zoetigheden
High life arrangement & complete buffetten
High tea €25,95
High wine €27,95
Walking dinner va. €30,00 | va. 25 personen
Fingerfood buffet €20 | va. 20 personen
Italiaans buffet €25 | va. 20 personen
Indisch buffet €25 | va. 20 personen
MOODZ buffet €30 | va. 20 personen
Uiteraard houden wij rekening met speciale dieetwensen.
Alle (meer)prijzen zijn per stuk/per persoon of in enkele gevallen op basis van dagprijs of een vanaf-prijs.
Voor meer informatie of een maatwerk prijsopgave: info@moodzdelft.nl
